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1 多宝鱼洗净去内脏 挂掉表面的黏液跟颗粒物 2 葱姜切丝 3 鱼切花刀 4 盘底铺一层葱姜丝鱼长在铺一层 倒入料酒跟盐 腌制10分钟 5 水开入锅 蒸12分钟(看鱼的大小决定时间 一般在10-15)左右 6 出锅倒掉汤汁跟蒸过的葱姜丝 倒入蒸鱼豉油 再放入适量的姜丝跟青椒装饰 7 热油少许 浇在鱼上就OK啦 ...
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1 1.准备好食材。2 2.多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。用料酒腌5、6分钟。3 3.葱、姜、干辣椒切尽可能细的丝备用。4 4.将腌好的鱼放入蒸汽炉内,选择蒸鱼功能蒸9分钟。5 5.出锅倒去盘内的蒸鱼汁,淋上蒸鱼豉油。6 6.将切的有葱、姜、辣椒丝摆放在鱼身。 烧热油淋上去...
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1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,放在盘中。2 在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制10分钟 3 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里 4 盖上盖,大火蒸10分钟,关火后再焖3分钟。5 出锅后,将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,重新放上姜丝、葱丝、小米辣椒,淋上几勺蒸鱼豉油,再浇上少许热...
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方法/步骤 1 提前将多宝鱼备好洗净 2 将老姜切片,葱切成段,辣椒切丝备用 3 将处理好的多宝鱼背面和正面用刀划几刀 4 将一部分姜片、葱段放入碗内垫底,一部分姜片、葱段放在鱼身上,撒上适量料酒和盐放入蒸锅内大火蒸十五分钟 5 将蒸熟的鱼倒掉多余的水,将锅烧热,倒入适量油,把葱段、辣椒丝...
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1 多宝鱼把内脏取出来后,洗净,表面划几刀,这样可以方便入味,加入盐和料酒均匀涂抹,腌制15分钟。2 盘子底部铺上葱段和姜片,这样可以防止鱼皮会粘在盘子上,还可以去除鱼腥。3 放入烤箱蒸10分钟(你也可以放入锅中蒸,时间要久一点蒸20分钟),我的烤箱可以有蒸功能蒸出来的很嫩好吃。4 蒸完后,盘子里会...
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1 所需准备多宝鱼一条,切花刀后塞姜片,加适量料酒腌制,料酒量一定不要多且腌制时间不宜长以免影响口感 2 备好调料如图。左一为食用油,里面我加了点以前做的香料油增香所以有一些沉渣。左二是蒸鱼料汁,配方=10蒸鱼豉油+1海鲜酱油+1蚝油+1料酒+两滴白醋。之后葱姜切丝备好(我家喜欢吃葱所以葱就多放了...
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1 多宝鱼打理干净内脏和腮,洗净后在表面划几刀(更容易入味)2 老姜切片,大葱切段,葱白切丝 3 多宝鱼抹上料酒和一层薄薄的盐,再把姜片和葱段铺在上面,腌制15分钟 4 腌制好后,上锅蒸8-10分钟,再焖2-3分钟 5 现在我们来调酱汁,碗里分别放入:盐小半勺、鸡精1小勺、白胡椒粉小半勺、白糖小半勺...
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1 多宝鱼宰杀,洗净。因为血腥,我就不上图了,不会的可以让摊贩处理好给你。2 背部斜刀,便于入味。3 腹部横竖刀成块状 4 鱼身上撒点料酒,抹匀,不喜欢的可以不用。 碗底放几片姜,少许葱段,放一双筷子,多宝鱼放上,筷子可以使鱼身更容易受热均匀。 鱼身上塞些姜片和葱段。5 蒸锅水先烧开,上汽,...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 清蒸多宝鱼保留了鱼的鲜味,味道非常的美味好吃,平常吃鲫鱼比较多,朋友说多宝鱼清蒸也非常好吃,就做来吃还真的挺好吃的。食材 多宝鱼 1条 香葱 少许 姜、大葱 少许 盐 少许 料酒 少 蒸鱼豉油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 把多宝鱼洗净去掉内脏,再用开水烫一下去掉鱼皮和粘膜,...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 多宝鱼 1条 生姜 2片 葱花 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;2 把多宝鱼洗...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 姜 10克 大葱 实际需要 蒸鱼豉油 1勺 花椒 少许 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清理干净,用到在鱼的两面都划上刀口 2 葱姜切段 3 把姜填到鱼的刀口里,盘底也要铺上一些姜段 4 先烧水,等锅里的水冒...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天给大家带来非常好吃的多宝鱼的清蒸的做法,大家都可以学学。工具/原料 多宝鱼 配料 方法/步骤 1 1.多宝鱼洗干净清理干净(买鱼时内脏已经清理干净),在鱼腹部打上花刀以便入味,用料酒和少许盐把鱼涂抹一遍腌制十分钟。2 备好葱姜辣椒,姜切片辣椒切圈葱白切段葱叶切丝。鱼上面和...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼口感独特,风味也非常好,而且多宝鱼的营养价值高,是最理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样的名贵。我本来不爱吃鱼肉,但吃到多宝鱼后瞬间爱上了它的味道,而且做法简单,完全可以在家自己做。食材 多宝鱼 一条 生姜 1块 葱 适量 红椒 1个 方法/步骤 1 在...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天小编给大家带来清蒸多宝鱼的做法,供大家参考。食材 多宝鱼 1条 油 2勺 生姜 1块 红椒 1个 香菜叶 少许 日常调料 适量 方法/步骤 1 在多宝鱼的两面撒上盐用手抹匀,倒上点料酒,抹匀后腌制15分钟,蒸的时候,只要先在鱼的身上抹上薄薄的一层油即可。2 红椒切丝,生姜切丝...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼,欧洲人称之为比目鱼,营养丰富,具有润肤美容,补肾健脑的功效,最简单最好吃的做法之一当属清蒸了,接下来给大家介绍清蒸多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 1条 小葱 5根 姜片 适量 盐 2勺 耗油 少许 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备一条大小适中的多宝鱼,...
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多宝鱼清蒸的做法 简介 多宝鱼清蒸的做法主要包括清洗沥干、撒盐腌制、食材准备、大火蒸鱼、调味盛出这五大步骤。食材 多宝鱼 1条 料酒 适量 盐 适量 姜 、葱 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 清洗沥干把多宝鱼的内脏去除,洗干净后沥干水分,盛盘。2 撒盐腌制在多宝鱼的两面撒上盐,...
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多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼这种鱼它的刺非常的少,并且营养丰富非常的好吃,这个多宝鱼我们平时应该怎么做呢?下面让咱们来了解一下清蒸多宝鱼的做法吧。食材 多宝鱼 1 方法/步骤 1 首先,那准备一条多宝鱼给他用刀划成方片状。2 上面划好之后,在腹部下面划几刀,这样更利于他的入味。3...
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小红椒清蒸多宝鱼的做法 简介 小红椒清蒸多宝鱼的做法 食材 多宝鱼 1条 小红椒 4个 菜籽油 适量 葱花 适量 料酒 适量 蒸鱼鼓油 适量 美味鲜酱油 适量 盐、花椒子 适量 芹菜 适量 方法/步骤 1 菜场挑选多宝鱼!因为男友吃海鲜过敏,鱼也不能吃,所以我要挑一条超级小的!谁想拿鱼回家的过程如此忐忑!走...
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家常菜(清蒸多宝鱼)的做法 简介 闺女爱吃我做的蒸鱼,肉嫩且味道鲜美。食材 香菜 1根 料酒 2勺 多宝鱼 1条 盐克 适量 葱 2根 蒸鱼豉油 1勺 姜 4片 红辣椒🌶️ 2个 方法/步骤 1 多宝鱼洗干净,外面一层黏膜洗掉,用剪刀把鳃挑出来剪干净 2 翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面...
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清蒸多宝鱼的制作方法 简介 清蒸多宝鱼的制作方法 食材 多宝鱼 1条 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘 2 在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。3 姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,...
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在家自制清蒸多宝鱼 原料 多宝鱼一条(600克),盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。步骤 1 将多宝鱼用自来水冲去血水,在鱼身上切割三刀以利入味;2 在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜铺在鱼身上,再倒少许料酒腌制20分钟;3 将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8-10分钟(如果拿不准鱼熟没熟...
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【清蒸多宝鱼】简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 宝鱼 一条 蒸鱼豆豉 适量 大葱 适量 生姜 适量 料...
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清蒸多宝鱼做法 简介 生活中很多人都喜欢吃多宝鱼,但却不会处理多宝鱼,只知道它在购买以后需要宰杀,但却不知道他应该怎么处理干净,今天介绍这方面的知识,能让大家知道多宝鱼需要怎么处理,也能让大家掌握一些宰杀多宝鱼的方法与技巧。在鱼头左下方找到多宝鱼的肚子,用剪刀或小尖刀把鱼肚子划开,将内脏掏...
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清蒸多宝鱼简单做法 简介 多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力这体型比较大且圆扁,用了我一个最大盘子都已经快装不下了, 要做这道菜的朋友注意了,要摆盘好...
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清蒸多宝鱼的简易做法 简介 清蒸多宝鱼的简单做法 食材 多宝鱼 1条 葱丝 适量 生抽 适量 蒸鱼豆豉油 适量 生姜丝 适量 红辣椒 1个 胡椒粉 10g 方法/步骤 1 准备一条多宝鱼(海鲜店可以帮忙处理干净)拿回来洗干净。2 打上花刀,可使鱼更容易入味。3 淋上一点生抽。大片的生姜片,蒸笼水烧开,计时器:...
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家常清蒸多宝鱼的详细做法 1 主料多宝鱼1条辅料红椒半个调料姜4片蒸鱼豉油3汤匙葱油1汤匙小葱1根清蒸多宝鱼的做法1.鲜活的多宝鱼宰杀洗净2.盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通3.把多宝鱼放在小葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和姜片4.锅中烧开水,放入蒸制8-9分钟...
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清蒸多宝鱼的家常做法 简介 清蒸多宝鱼的家常做法 食材 多宝鱼 1条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用 2 切好姜,葱,香菜 3 锅内水烧开,放入鱼,蒸10分钟 4 将鱼蒸熟,盛出。5 锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可 6 姜,葱,香菜放...
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美味的清蒸多宝鱼 简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 多宝鱼一条 1斤左右 葱 1根 姜 1块 海鲜酱油...